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连锁餐饮集团八方云集(2753)申请上市交易案15日获证交所通过，推估最快第三季可望转上市交易。展望2021年，集团不畏疫情逆风，将在台湾及香港加速扩展事业版图，并规画下半年推出蔬食新品牌，并持续筹备进军美国市场，目标明年首季开出首店。

八方云集去年9月底以每股138元参考价登录兴柜，当日最高冲上250元后拉回，今年2月初下探144元后缓步走升，近期持稳165～184元区间。今（16）日开高后放量劲扬6.26％至188.5元，午盘后维持近5.5％涨幅，领涨观光类股。

八方云集目前实收资本额6亿元，以锅贴水饺品牌“八方云集”起家，2018年在台港分别推出新品牌“梁社汉排骨”及“百芳池上盒饭”，2019年在香港再推出新品牌“八方台式面屋”。去年10月斥资约6570万元，取得“丹堤咖啡”69％股权。

八方云集2020年合并营收创51.84亿元新高、年增7.27％。毛利率虽降至39.49％新低，但营益率逆升至14.71％新高。本业获利成长配合业外显著转盈，归属母公司税后净利6.33亿元、年增达30.46％，每股盈余（EPS）10.55元，双创历史新高、大赚1股本。

八方云集2021年5月自结合并营收5.19亿元，月增7.4％、年增23.6％，逆势改写新高。累计前5月合并营收24.15亿元、年增达19.47％，续创同期新高。首季归属母公司税后净利1.38亿元、年减8.14％，每股盈余2.3元。

八方云集营运受疫情冲击较小，主因盒饭、水饺及锅贴属于庶民经济的刚性需求，且旗下品牌门市外带外送占比高，其中“八方云集”逾6成、“梁社汉排骨”逾8成，配合生鲜水饺优惠方案热销，持续挹注营收成长动能。

展望后市，八方云集今年将加速扩展事业版图，台湾除了“梁社汉排骨”持续展店、目标年底达150家外，亦将加速“八方云集”门店改装、导入智能煎台与自动煮面机设备。“丹堤咖啡”则将重新定位获利模式，以新店型进行拓展，亦规画今年推出蔬食新品牌。

海外市场部分，八方云集在香港持续以新品牌“百芳池上盒饭”及“八方台式面屋”展店，美国市场则已选定工厂厂址，正著手厂房建设，目标明年首季开出首家门市，并规画之后再进军日本市场。

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